小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到红杉鱼是什么鱼_红杉鱼方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于红杉鱼是什么鱼_红杉鱼的相关内容。

1、味甘,性平功效与营养 : 补气健脾蕴含丰富蛋白质、脂肪 沙参玉竹红衫鱼汤(功效:清热)材料:沙参1札，玉竹1至2両，红衫鱼4条，姜1片。

2、 制法:红衫鱼洗净用姜略煎，加入滚水煲到汤转奶白色;加入所有材料;煮滚后转慢火煲1至2小时;加入适量盐便可饮用。

(资料图)

3、 木瓜红枣红衫鱼汤 ( 产后进补 )材料:青木瓜 1 个红衫鱼 1 条去核红枣 8 粒姜约 7-8 片 制法:木瓜先在外皮用刀切上花纹，以去涩味，洗净去皮切大块。

4、红衫鱼洗净，滴乾水份。

5、红枣先浸片刻。

6、热镬加少许油，爆香姜片，将姜片取出备用，放入鱼大火煎至两边金黄色，加水煮片刻。

7、将所有材料连同姜片及煮鱼水放入约 2 公升滚水中，大火煲 10 分钟，转中火煲约 1.5 小时，落盐调味即成。

8、木瓜鸡脚鱼汤( 怀孕初期忌用 )材料 : 木瓜中size1个 , 鸡脚20只 , 红衫鱼3条 , 瘦肉半斤 , 眉豆半碗 , 蜜枣2粒 , 姜几片。

9、煲法 : 先把鸡脚洗净 , 用姜出水 , 再冲冷水 , 切去指甲 , 备用。

10、瘦肉洗好切好 , 也用姜出水 , 备用。

11、眉豆和蜜枣浸洗 , 备用。

12、木瓜去皮去核 , 只需要切开4件 , 不要切太细 , 备用。

13、红衫鱼 先用姜煎一煎 , 再续小续加入清水 , 注满适量后 , 待滚才再把所有其他材料放进 , 慢火再煲2小时 便可 ~。